立冬未至，暖意先到

上午九点，食堂操作台前已是一片忙碌。女工协管员们分成几组，手法娴熟、一捏一个“元宝”，有人打趣：“这馅调得比自家过年还讲究！”旁边一位大姐接过话茬：“那可不，矿工兄弟在井下辛苦，咱得让他们一上井就吃上热乎的，心里也热乎。”话音未落，手上又麻利地捏出一个圆鼓鼓的饺子，褶子匀称得像小花边。有人负责擀皮，有人专管传递，还有人现学现卖当起了“质检员”，专挑捏得不严实的返工重包，引得一阵欢笑。不到两小时，饺子整整齐齐码满托盘，白白胖胖挤在一起，看着就喜人。下锅、点水、捞起，第一锅饺子冒着热气被火速装进保温箱，直奔井口。

井口安全文化长廊里，长桌一字排开，刚出锅的水饺冒着白烟，旁边码着成盒的牛奶。女工协管员们化身“暖心使者”，一边递饺子一边叮嘱：“趁热吃，下井注意安全！”刚升井的矿工老张接过碗，咬一口饺子，竖起大拇指：“嚯，这馅真足！在井下忙了一班，上来就吃上热饺子，比啥都实在。”旁边工友端着牛奶接话：“饺子配牛奶，这搭配够洋气！”笑声在井口回荡。有矿工吃完一碗又添一碗，女工协管员笑着拦：“别急别急，管够！还有第二锅呢！”一位老师傅端着碗站在长廊边，边吃边点头：“这芹菜肉馅调得香，有家里的味儿。”

吃饺子间隙，一场“突袭”式有奖知识竞赛在井口等候室开锣。题目围绕安全生产、操作规程、应急处置展开，答对即可赢得奖品，矿工们边吃边抢答，气氛瞬间拉满。“井下遇到透水征兆咋办？”“先撤人、再汇报！”抢答声、掌声此起彼伏。刚答对题的年轻矿工小李举着奖品乐了：“吃了饺子还拿了奖，这立冬过得有‘赚头’！”一位老矿工答完题没急着走，反而拉着年轻工友念叨：“题答对了不算完下井可得照着做。”一句话，让热闹的现场多了几分郑重。

一碗饺子、一盒牛奶、一道安全题，看似平常，却让矿工们吃出了“家”的滋味。杨村煤矿工会女工委用这种接地气的方式，把安全嘱托和冬日温情“包”进饺子里，送到井口、递到手上。正如一位女工协管员所说：“矿工兄弟们平安升井，就是我们最大的心愿。”这个冬天，杨村煤矿的井口不冷——因为暖意，早已从舌尖流到了心尖。